VINHOS EVINO
TINTO
País: Portugal
Vinícula: DFJ Vinhos
Região: Lisboa
Uva: Blend
Safra: 2020
Teor: 12.5
Descrição: Encorpado, saboroso e frutado, com final levemente adocicado
País: Argentina
Vinícula: Nieto Senetiner
Região: Mendoza
Uva: Malbec
Safra: 2021
Teor: 12.6
Descrição: Elegante e equilibrado, com taninos macios e final agradável
País: Argentina
Vinícula: II Palagetto
Região: Chianti
Uva: Blend
Safra: 2020
Teor: 13.5
Descrição: Fresco, muito frutado e com notas florais
País: Chile
Vinícula: Mancura
Região: Vale central
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Teor: 13
Na boca o vinho é macio e frutado, perfeitamente equilibrado com taninos finos e suaves.
País: Espanha
Vinícula: Viñedos La Maldita - Vivanco
Região: Roja
Uva: Blend
Safra: 2022
Teor: 14
Aromas de frutos vermelhos maduros. corpo médio, carnudo e suculento, com taninos finos.
País: Chile
Vinícula: Terrapura
Região: Vale Central
Uva: Carmenere
Safra: 2021
Teor: 14
Com taninos redondos e agradáveis. Boa persistência.
País: França
Vinícula: Domaine du Père Guillot
Região: Bordeaux
Uva: Merlot
Safra: 2019
Teor: 12
Corpo médio, macio e equilibrado
País: Espanha
Vinícula: Domínio Vega Linde
Região: Navarra
Uva: Tempranillo
Safra: 2021
Teor: 14
Frutas vermelhas e pretas com toques minerais e ervas. Fresco e equilibrado
BRANCO
País: Argentina
Vinícula: Nieto Senetiner
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay
Safra: 2022
Teor: 12.6
Descrição: Refrescante e frutado, com acidez equilibrada
País: Chile
Vinícula: Terrapura
Região: Vale Central
Uva: Terrapura Sauvignon Blanc
Safra: 2021
Teor: 12,5
Descrição: Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
País: Espanha
Vinícula: Viñedos La Maldita - Vivanco
Região: Rioja
Uva: Blend
Safra: 2022
Teor: 14
Descrição: Na boca é frutado que remete à maçãs verdes e nectarinas antes de um final limpo e perfumado. Acidez que traz frescor.
País: Itália
Vinícula: San Marzano
Região: Puglia
Uva: Blend
Safra: 2020
Teor: 14
Descrição: Notas florais maduras, de pêssego e abacaxi em calda.
ROSÉ
País: Argentina
Vinícula: Nieto Senetiner
Região: Mendoza
Uva: Merlot, Malbec, Syrah
Safra: 2021
Teor: 10,7
Descrição: Refrescante, com bom equilíbrio entre doçura e acidez
País: Portugal
Vinícula: DFJ Vinhos
Região: Lisboa
Uva: Caladoc, Castelão, Shiraz, Tinta Roriz, Uvas variadas
Safra: 2022
Teor: 12
Descrição: Saboroso, refrescante e macio
ESPUMANTE
País: Argentina
Vinícula: MUMM
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Safra: 2022
Teor: 12,8
Descrição: Equilibrado, refrescante, frutado, com boa acidez, perlage fina e persistente, e final amplo e delicado
País: Argentina
Vinícula: MUMM
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Safra: 2022
Teor: 12,8
Descrição: Complexo, refrescante e equilibrado, com leve doçura, boa acidez, e borbulhas finas e persistentes
SOBREMESAS
Mousse aerada de chocolate ao leite e um toque de cumaru, regada com muito toffee de chocolate
Cheese-Cake de Abacaxi brûlée com coco, massa sucrée, creme a base de cream cheese com coco natural e calda de abacaxi